ZEYTİNYAĞLI YEMEK YARIŞMASI

ZEYTİNYAĞLI YEMEK YARIŞMASI

27 EKİM 2024

Yarışma Bilgileri:

Yarışma Adı: 8. Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali Zeytinyağlı Yemek Yarışması

Yarışma Yeri: Altınözü Belediyesi Konferans Salonu

Yarışma Son Kayıt Tarihi: 25 Ekim 2024 Saat 17.00

Yarışma Tarihi: 27 Ekim 2024

Yarışma Saati: 10.30

 

Yarışma Kategorileri:

Zeytinyağlı Kuru Baş Biber Dolması

Zeytinyağlı Aş

Katıklı Ekmek 

Katılım Şartları ve Yarışma Kuralları:

Yarışmaya Hatay’ın ilçe ve mahallelerinde ikamet eden herkes katılabilir.

Son 2 yılda yapılan Zeytin yemek yarışmasında dereceye giren yarışmacılar yarışmaya katılamaz.

Yarışmaya jüri üyeleri ve 1. derece yakınları katılamaz.

 Yarışma “Zeytinyağlı Kuru Baş Biber Dolması, Zeytinyağlı Aş ve Şekerli Zeytinyağlılar olmak üzere üç kategoriden yapılacaktır.

Yarışmacı yarışmaya tek kategoride katılabileceği gibi en fazla 2 kategoride de katılabilirler.

Yarışmaya katılmak isteyenler önceden kayıt yaptırmalıdırlar.

Yarışmaya katılan yemek en az 5 jüri üyesine servis edilecek şekilde hazırlanacaktır.

Yarışmacılar kendi kategorilerinde başvuru numarasına göre yarışmada yerini alacaktır.

Yemeklerin ısıtılması için yarışma alanında ocak, mikrodalga fırın, tarafımızdan temin edilecektir.

Yarışmacılar için gerekli olan servis kapları, servis kaşığı, kepçe tarafımızdan temin edilecektir. Bunun yanında yarışmacı kendi tabağını kullanmak isterse yanında getirebilir.

Yarışmacılar tarafımızca verilen festival önlüğü ile yarışacaklardır.

Yarışmaya katılacak yemeklerde zeytinyağı dışında her hangi bir yağ kullanımında yarışmacı diskalifiye olur.

Yemekler evde hazırlanıp 27 Ekim 2024 Pazar günü saat 10.30 itibari ile  Altınözü Belediyesi Saurani Kafede  standa teslim edecektir.

Yemekler jüri tarafından numara ile gösterilecek, yemeğin adı numara kartında belirtilecektir.

Yarışmacılar yarışma kurallarına ve yarışma takvimine uymak zorundadır.

 

Yarışma başvuru şekli ve yeri:

Yarışmaya katılmak isteyenlerin en geç  25 Ekim 2024 tarihi mesai bitimine kadar Altınözü Belediyesi Kültür Evi’nde bizzat kayıtlarını yaptırmaları gerekmektedir.

Yarışmanın şekli ve yeri:

Yarışma 27 Ekim 2024 Pazar günü saat 10.30’da Altınözü Belediyesi Saurani Kafede   yapılacaktır. Yarışma sonuçları aynı gün ve saat 20.00’da Festival alanında bulunan konser sahnesinde açıklanacak ve ödül töreni yapılacaktır.

Yarışma değerlendirme kriterleri:

Değerlendirme jüri üyeleri tarafından yapılırken, yemekler 5 (beş) kriter üzerinden değerlendirmeye alınacaktır. 

Bunlar;

Yemeğin yöresel olması

Yemeğin sunumu ve görünüşü

Yemeğin tadı ve özgünlüğü

Yemeğin kokusu

Yemeğin kıvamı

Özgünlük

 

Yarışma ödülleri:

Her üç kategoride yarışma sonunda

·         Birinciye 20 Bin verilecektir

·         İkinciye 15 Bin verilecektir

·         Üçüncüye 10 Bin verilecektir

Toplamda 60 bin, 45 bin, 30 bin kazananlar ödüllendirilecektir.

İletişim:

İrtibat: Altınözü Belediyesi Kültür Evi

Telefon No:0552-452-14-42