ZEYTİNYAĞLI YEMEK YARIŞMASI
ZEYTİNYAĞLI YEMEK YARIŞMASI
27 EKİM 2024
Yarışma Bilgileri:
Yarışma Adı: 8. Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve
Gastronomi Festivali Zeytinyağlı Yemek Yarışması
Yarışma Yeri: Altınözü Belediyesi Konferans Salonu
Yarışma Son Kayıt Tarihi: 25 Ekim 2024 Saat 17.00
Yarışma Tarihi: 27 Ekim 2024
Yarışma Saati: 10.30
Yarışma Kategorileri:
Zeytinyağlı Kuru Baş Biber Dolması
Zeytinyağlı Aş
Katıklı Ekmek
Katılım Şartları ve Yarışma
Kuralları:
Yarışmaya Hatay’ın ilçe ve mahallelerinde ikamet eden herkes
katılabilir.
Son 2 yılda yapılan Zeytin yemek yarışmasında
dereceye giren yarışmacılar yarışmaya katılamaz.
Yarışmaya jüri üyeleri ve 1. derece
yakınları katılamaz.
Yarışma “Zeytinyağlı Kuru Baş Biber Dolması,
Zeytinyağlı Aş ve Şekerli Zeytinyağlılar
olmak üzere üç kategoriden yapılacaktır.
Yarışmacı yarışmaya tek kategoride katılabileceği gibi
en fazla 2 kategoride de katılabilirler.
Yarışmaya katılmak isteyenler önceden kayıt
yaptırmalıdırlar.
Yarışmaya katılan yemek en az 5 jüri üyesine servis
edilecek şekilde hazırlanacaktır.
Yarışmacılar kendi kategorilerinde başvuru numarasına göre
yarışmada yerini alacaktır.
Yemeklerin ısıtılması için yarışma alanında ocak,
mikrodalga fırın, tarafımızdan temin edilecektir.
Yarışmacılar için gerekli olan servis kapları, servis
kaşığı, kepçe tarafımızdan temin edilecektir. Bunun yanında
yarışmacı kendi tabağını kullanmak isterse yanında getirebilir.
Yarışmacılar tarafımızca verilen
festival önlüğü ile yarışacaklardır.
Yarışmaya katılacak yemeklerde zeytinyağı dışında her
hangi bir yağ kullanımında yarışmacı diskalifiye olur.
Yemekler evde hazırlanıp 27 Ekim 2024 Pazar günü saat 10.30
itibari ile Altınözü Belediyesi Saurani Kafede standa teslim
edecektir.
Yemekler jüri tarafından numara ile gösterilecek, yemeğin
adı numara kartında belirtilecektir.
Yarışmacılar yarışma kurallarına ve yarışma takvimine uymak
zorundadır.
Yarışma başvuru şekli ve yeri:
Yarışmaya katılmak isteyenlerin en geç 25 Ekim 2024
tarihi mesai bitimine kadar Altınözü Belediyesi Kültür Evi’nde bizzat
kayıtlarını yaptırmaları gerekmektedir.
Yarışmanın şekli ve yeri:
Yarışma
27 Ekim 2024 Pazar günü saat 10.30’da Altınözü Belediyesi
Saurani Kafede yapılacaktır.
Yarışma sonuçları aynı gün ve saat 20.00’da Festival alanında bulunan
konser sahnesinde açıklanacak ve ödül töreni yapılacaktır.
Yarışma değerlendirme kriterleri:
Değerlendirme jüri üyeleri tarafından yapılırken,
yemekler 5 (beş) kriter üzerinden değerlendirmeye alınacaktır.
Bunlar;
Yemeğin yöresel olması
Yemeğin sunumu ve görünüşü
Yemeğin tadı ve özgünlüğü
Yemeğin kokusu
Yemeğin kıvamı
Özgünlük
Yarışma ödülleri:
Her üç kategoride yarışma sonunda
· Birinciye 20 Bin
verilecektir
· İkinciye 15 Bin
verilecektir
· Üçüncüye 10 Bin
verilecektir
Toplamda 60 bin, 45 bin, 30 bin
kazananlar ödüllendirilecektir.
İletişim:
İrtibat: Altınözü Belediyesi Kültür
Evi
Telefon No:0552-452-14-42